Події розгортаються в Америці в часи сухого закону. Джо Коглін (Бен Аффлек), син капітана поліції з Бостона, повертається з війни, на яку пішов добровольцем. Джо очікував від життя більшого, але склалося так, що він став бутлегером і підпільно торгував спиртним. Місце проживання довелося змінити. І тепер Джо нерозривно пов'язаний з гангстерським світом Ібор-Сіті, штат Флорида.
Драма «Закон ночі» є дітищем Бена Аффлека, дворазового володаря премії «Оскар» (за кращий фільм та кращий сценарій). У своїй черговій картині він став і режисером, і сценаристом, і продюсером, і виконавцем головної ролі. У основу сюжету покладено однойменний роман Денніса Ліхейна, що вийшов 2012 року. Підготовчі роботи зі створення фільму розпочалися 2013 року. На одному з етапів припускали, що головна роль дістанеться Леонардо ДіКапріо. У результаті над фільмом працював Аффлек, а ДіКапріо виступив одним зі співпродюсерів. Безпосередньо до зйомок приступили в жовтні 2015 року. Працювали в Бостоні та Лос-Анджелесі.