Су-Шеф

г. Одесса, проспект Небесной Сотни, 2, ТРЦ «City Center» (вторая очередь)

Це щось незвичайне: кінотеатр, в якому пригощають стравами від шефа, та ресторан, де на вечерю подають свіженькі фільми. І для кіно-ресторану RE’LUX від мережі «Планета Кіно» це — звичайні будні.

У зв’язку з відкриттям саме сюди, а точніше до кіно-ресторану в «City Center Таїрово» нам потрібен Су-Шеф

Хто ти, Су-шеф нашої мрії?

  • має досвід роботи на всіх процесах (гарячий, холодний, суші, піцца);
  • має досвід роботи Су-шефом чи Шеф кухарем від 2х років;
  • знаєш технологію приготування страв;
  • знаєш санітарні норми та правила безпеки в роботі з кухонним обладнанням;
  • стресостійкий, відповідальний, позитивний;
  • можеш організувати роботу кухні та інших кухарів;
  • кайфуєш від того, що робиш;
  • сам би з'їв те, що готуєш;

В свою чергу, ми:

  • високу заробітну плату
  • графік роботи, 5/2, з 10.00 — 18.00,
  • брендовану форму надамо, харчуванням забезпечимо,
  • професійно розвиватись допоможемо,
  • офіційно, з соц.пакетом працевлаштуємо.

Що потрібно робити?

  • організовувати та контролювати роботу кухні Re’Lux (складання графіків, контроль працівників кухні, вирішення нестандартних ситуацій та ін.);
  • проводити відбір та навчання нових працівників за стандартами компанії;
  • організовувати роботу кухні до бенкетів;
  • проводити щомісячно інвентаризацію та вести документообіг свого напрямку;
  • займатися оптимізацією залишків та заготовок;
  • вести контроль експлуатації ввіреного кухонного обладнання та своєчасно сповіщати тех. підрозділ та директора про необхідний ремонт (є профільний чат кінотеатру з відповідними працівниками);
  • Взаємодіяти з постачальниками продукції / замовлення / прийом продукції;
  • Контролювати якість страв у відповідності з калькуляційними картками;
  • Контролювати дотримання санітарних норм;
Зацікавила вакансія? Відправляй резюме з фото та до зустрічі на співбесіді в RE’LUX !

Как подать заявку на трудоустройство:

1
Заполнить форму анкеты за кнопкой “Откликнуться”
2
Присоединить файл резюме с фотографией
3
Нажать кнопку "Отправить"

Обратите внимание: резюме без фото и заполненного опросника не рассматриваются.