Су-Шеф
м. Київ
Це щось незвичайне: кінотеатр, в якому пригощають стравами від шефа, та ресторан, де на вечерю подають свіженькі фільми. І для кіно-ресторану RE’LUX від мережі «Планета Кіно» це — звичайні будні.
У зв’язку з відкриттям саме сюди, а точніше до кіно-ресторану в «City Center Таїрово» нам потрібен Су-Шеф
Хто ти, Су-шеф нашої мрії?
- має досвід роботи на всіх процесах (гарячий, холодний, суші, піцца);
- має досвід роботи Су-шефом чи Шеф кухарем від 2х років;
- знаєш технологію приготування страв;
- знаєш санітарні норми та правила безпеки в роботі з кухонним обладнанням;
- стресостійкий, відповідальний, позитивний;
- можеш організувати роботу кухні та інших кухарів;
- кайфуєш від того, що робиш;
- сам би з'їв те, що готуєш;
В свою чергу, ми:
- високу заробітну плату
- графік роботи, 5/2, з 10.00 — 18.00,
- брендовану форму надамо, харчуванням забезпечимо,
- професійно розвиватись допоможемо,
- офіційно, з соц.пакетом працевлаштуємо.
Що потрібно робити?
- організовувати та контролювати роботу кухні Re’Lux (складання графіків, контроль працівників кухні, вирішення нестандартних ситуацій та ін.);
- проводити відбір та навчання нових працівників за стандартами компанії;
- організовувати роботу кухні до бенкетів;
- проводити щомісячно інвентаризацію та вести документообіг свого напрямку;
- займатися оптимізацією залишків та заготовок;
- вести контроль експлуатації ввіреного кухонного обладнання та своєчасно сповіщати тех. підрозділ та директора про необхідний ремонт (є профільний чат кінотеатру з відповідними працівниками);
- Взаємодіяти з постачальниками продукції / замовлення / прийом продукції;
- Контролювати якість страв у відповідності з калькуляційними картками;
- Контролювати дотримання санітарних норм;
Зацікавила вакансія? Відправляй резюме з фото та до зустрічі на співбесіді в RE’LUX !
Як подати заявку на працевлаштування:
1
Заповнити форму анкети за кнопкою “Відгукнутись”
2
Приєднати файл резюме з фотографією
3
Натиснути кнопку "Відправити"
Зверни увагу, що анкета є обов'язковою, а також нам комфортніше бачити не тільки текст, а й фото кандидатів. Додай, будь ласка, до резюме!